第71章 喜提双人带娃一日
大清早, 贺家院中只有贺允淮和贺兴晨醒着。
“小叔,我今早不在家吃了。”今日没人叫他,贺兴晨起来晚了。
眼瞅着快要迟到, 锅中的饭却还没熟。
贺允淮掏出五个铜板给他, “去巷口买两个包子吃, 别饿着。”
贺兴晨背上斜跨的小书包,接过铜板一溜烟就跑了出去。
五文钱能买两个肉包, 他揣着刚出锅还冒着热气的肉包在私塾关门的最后一刻, 跑了进去。
屋中一片寂静,连往日天天闹腾的李康乐都蔫吧的趴在桌上。
不对, 这气氛不对。
“你怎么了?”他咬了一口肉包, 小声问他。
李康乐侧过脸,哎了一声,目光却落在贺兴晨手中的肉包上。
“你也没吃饭?”贺兴晨大方的分给他一个肉包,以为他的好友同他一样是起来晚了才没饭吃。
李康乐没同他客气,拿过肉包就咬了一大口,咽下去后他才道:“哎, 我没考中童生。”
童生身份是科举的入门钥匙, 若没有童生的身份后面的科举考试更不能参加。
“你不是本来就觉得不会中吗?”贺兴晨没心眼的看着他,说完三两口吃完了肉包。
若不是知道贺兴晨为人, 李康乐都以为他在嘲笑自己。
“话虽这么说,我这不是还想万一天上掉馅饼,万一我过了。”李康乐忧郁的眼神看向他,让人瞧了不免心疼。
贺兴晨确实吃这一套,他安慰道:“别难过了,散学后我请你去我家吃饭可好,吃了就别”
他安慰人的话还没说完, 李康乐身子就贴了上来,笑呵呵的应了声好。
贺兴晨:怎么感觉被骗了一样-
贺家院中
苏意安睡了很长一觉,醒来时脑袋还晕乎乎的。
她以前滴酒不沾,所以并不知道自己酒量如何。
昨夜饭桌上见小妹都喝了一小杯酒,她便跟着尝了尝。
再睁眼看着身旁咬着手指的满妹,苏意安只当自己还在做梦。
要不为何会在她的床上看见满妹。
她闭上眼刚要再躺下,屋门被人从外推开。
“苏姐姐,你醒啦。”贺凝文把木盆放在凳上,自己坐在了床边。
苏意安终于确信自己不是在做梦。
“娘说让你再歇歇,今日咱们食肆不开张。”贺凝文湿了手巾,给满妹擦起脸来。
满妹举着手挡住脸,就是不想让她碰。
苏意安打了个哈欠,伸手戳了戳满妹肉嘟嘟的小脸蛋,没想到满妹直接抓住她伸过来的手指,还抱着啃了起来。
满妹没有牙,啃了半天糊了苏意安一手口水。
“满妹是不是要长牙了。”苏意安接过小妹递来的手巾,将手擦干净。
“不能吧,她才这么小。”贺凝文说完也有点拿不准,她又道:“等大嫂回来了问问她。”
苏意安已经醒了盹,她穿好衣裳下了床,一把将满妹抱起来。
“大嫂不在家吗?”她问。
自从搬到镇上以后,菀絮很少出家门,更不会出去时将满妹留在家中。
苏意安猜不出她能去哪里。
贺凝文将木盆中的水倒在树下,回道:“他们都出去了,娘说明日再回来。”
“明日?”
“嗯。”
见小妹闷闷不乐,苏意安以为她也想出门。
便说:“一会儿咱们也出去逛逛怎么样,听说那边街上开了一家点心铺子。”
贺凝文其实没什么兴致,倒不是因为贺母她们出门没有带着她。
就是这事她不知道怎么说。
察觉出小妹的不对劲,苏意安哄道:“要不一会儿我带你去找娘?”
贺凝文本来还忍着不想说,一听这话再也憋不住。
她扑到苏意安身上,抱着她胳膊解释道:“苏姐姐,我不是想跟娘出去,其实其实你们回永阳村那日,家里来了个人。”
一句话说不清楚,小妹拉着人又回到屋中。
给苏意安端来饭菜,让她边吃边听自己说。
原来苏意安和云娘回村那日,食肆里来了一个男人,那人一眼便认出食肆中算账的贺颂元。
上来就是一声妹夫。
“妹夫?”
“嗯。”贺凝文眉头皱在一起,继续道,“那人是嫂嫂的大哥,本来准备去永阳村找大嫂的,没想到会在镇上碰见。”
苏意安喝了口粥,有些不明白,既然是菀絮的大哥,怎么小妹不开心成这个样子。
“是不是大嫂家中出了事?”她试探的问。
贺凝文点头,“说是她娘病重,所以才来寻她,还让她带着孩子一起回去。”
和苏意安想的差不多,应该是家中长辈弥留之际想看看嫁出去的女儿。
可为何小妹
“娘不放心他们回去,一早便陪他们一起去了。”小妹看向苏意安,过了好一会儿才继续说:“其实大嫂当年同家中断了亲。”
这事只有贺家人知晓。当年家中遭难,菀絮也回娘家求助过,可无人帮忙,甚至一两银子都不曾给菀絮,对外还称没有她这个出嫁的姑娘。
这也是为何贺凝文不开心的原因,明明都断了亲,为何那边人还要来寻菀絮,还让菀絮带着孩子回去看看。
当日菀家那么绝情,如今怎么张得开口。
“或许是弥留之际后悔了,不过既然去了就去了。”苏意安问,“贺兴晨也跟着去了?”
“没有,嫂嫂一个孩子也没带。”
怪不得满妹让贺凝文看着,原来如此。
知道她为何不开心就好办多了,苏意安哄道:“咱们不想他们家的事,一会儿陪我出去买些食材,晌午给你做好吃的好不好。”
说出堵在心口的话后,贺凝文已经舒坦多了,她点点头伸手将满妹抱在了自己腿上。
苏意安就着腌萝卜将剩下的半碗粥喝完,临出门给满妹戴上了个虎头帽。
虽然外面天不错,可到底怕满妹被风吹病了。
她们没有去人多的集市,而是抱着满妹一间铺子一间铺子的闲逛。
不管是卖首饰的还是卖绣品的铺子,凡是瞧见了都进去看看。
这一逛便忘了时辰-
早起的饭是贺允淮做的,他熬了一锅粥热了几个干馍。
自己吃过饭后,便一人带着木牌去了书院。
他本应该早几日就来的,只是当时上山耽搁了,好在夫子这一直给他留着位子。
他来的早,此时屋中还没有几个人。
“不是这个屋的人不能进来。”坐在最前面的书生见他面生,伸手就拦住了他的去路。
“我今日刚来。”贺允淮掏出自己的木牌给他看。
那人见了木牌,这才抽回手,“真对不住,这几日总是有别的屋的人过来,我下意识以为你也是来找人的。”
那人还给他木牌,顺便自我介绍一番,“在下邱文才,怀安镇人。年二十。”
贺允淮总觉得这个姓氏自己听过,只可惜想不起来了。
“贺允淮,永阳村人,年十八。”
邱文才:“永阳村离得倒是不远,不知贺兄是住在这还是每日回去?”
贺允淮:“每日回去。”
邱文才只当他家贫,每日回去能省出饭钱,毕竟旁的书生也有这样的。
二人交谈时,来屋中的书生越来越多。
见挡住了旁人去路,贺允淮没再他桌前久留,自己拿着东西走到了最后面。
书院课室中的位置都是根据成绩来的,一般名次靠后的书生会被安排在后面。
当然像他这样突然来的书生,也会被安排在最后面。
贺允淮选了个靠边的位置坐下,这一坐便是一上午。
屋中突然多了一个人,坐在他身旁的书生早早就发现了,只是一直没找到时间同他打招呼。
好不容易到了散学时,那人本想借邀他一起出去吃饭,发展发展关系。
话还没出口,就见贺允淮从包中掏出一个干馍,那干馍中间似乎还夹着咸菜。
那书生脚下动作一停,见新来的是个穷书生瞬间没了攀关系的念头,转身就出了屋。
而坐在最前面的邱文才见到这一幕,更加坚信贺允淮是个家贫但上进的秀才,他出去拿了一趟饭折返回来后便坐在了贺允淮对面。
“一起吃吗?”他问。
而此时隔壁私塾的贺兴晨也散了学,他东西还未收拾好,李康乐就凑了过来。
“晌午去你家吃是不是。”
既然答应了别人,那就不能反悔,贺兴晨点点头,带着他一起往外走。
刚踏出院门,就见到了李管家。
“少爷,今中午的饭香着呢,有您最爱吃的香肠和肘子。”李管家上前同他说。
李家平日送的饭也不会这么丰盛,这不是李康乐一大早没吃东西嘛,家中人惦记特意交代做些他爱吃的。
李康乐摆摆手,“李管家你回吧,那饭你吃了就好,今个我去他家吃。”
李康乐指了指身旁的贺兴晨,又道:“我娘若是问起来,你就说我都吃了。”
李管家日日来送饭,早就认识贺兴晨,一听自家小少爷去安贺食肆吃,那他能有什么不放心的。
“我瞧那饭挺好的,要不改日再去我家吃?”贺兴晨看了那食盒一眼,问道。
“不行,说好了今日去就得今日去。”李康乐狐疑的看向他,“你不会后悔了吧。”
只是吃个饭,这有什么可后悔的。
贺兴晨是真的觉得李家今日送的饭不错,有香肠有肘子呢。
“行,那和我回家吃。”
贺兴晨带着人往家走,二人一路有说有笑,直到看见眼前紧闭的铺门。
“你们家打烊这么早吗?”李康乐扒着门缝往里看,见里面一人没有,问道。
“不应该啊,可能今日没开张,没事咱们走院门。”贺兴晨带着人进了小巷。
二人驻足在门前,傻愣愣的看着门上的锁。
“这”
“嗯”
李康乐:“我突然有点想吃肘子了,要不咱们回去吃我的饭?”
贺兴晨应和着点点头。
只是当他们再折返回来时,私塾门前哪还有李管家的踪影。
李康乐:
第72章 买羊
人逛起来就会忘了时辰。
要不是满妹有些闹觉, 苏意安可能还会在外面闲逛一会儿。
她们转悠的多,但买的东西少,除却一些吃食外, 花销最大的便是满妹的那张小木床。
木制雕花, 虽下面不能晃动, 但搬动方便,若是以后满妹再大些都可以把床搬到小院中让她晒太阳。
这小床不便宜, 一两半银子。
木匠刚送到贺家, 苏意安便找来小被褥铺在了木床上。
“你瞧,满妹睡的多香。”苏意安给满妹掖了掖被角, 眼中难掩爱意。
贺凝文坐在床边, 扶着小木床的围栏,问道:“苏姐姐,一会儿满妹醒了咱们给她吃什么啊。”
苏意安还真考虑到这个问题,满妹如今四个月了,可以吃些米汤,当然若是有羊奶或者牛乳就会更好一些。
“一会儿你熬些米汤, 我出去问问哪里有卖羊奶的。”
贺凝文乖乖在床边看着满妹, 趁她还没醒苏意安赶紧出去寻羊奶。
这东西平常人家没有,得去养牛羊的人家问, 可她又不认识那样的人家。
正发愁的空档她瞧见了周掌柜铺子里的周时。
“苏姑娘,您这是做啥去,用我捎一程不。”周时驾着骡车问她。
想着他帮周掌柜采买过不少东西,苏意安开口问他:“不知咱们镇上哪里有卖羊奶的,牛乳也行。”
周时听完一笑,这他还真知道,这东西价贵平常人家可吃不起, 不过镇上大户人家爱买这东西。
“清平街最里头那家就有,他们家养着好几只羊,刚下了羊崽子,我捎您过去。”
苏意安没同他客气,买羊奶这事着急,她怕去晚了那边羊奶卖没。
也不用买太多,满妹还小吃不了多少,买上两三碗撑到明日菀絮回来了就好,苏意安想。
周时将苏意安送到了巷口,便驾着骡车离开,临走前苏意安让他告诉周掌柜,再过几日就可以来贺家拿辣椒。
上次给了周掌柜一些辣椒自己吃,如今要给的是晒好的干辣椒。
苏意安往小巷子里走去,到了门口还能听见里面咩咩的声音。
“买羊还是买羊奶?”里面人问。
“不知都是什么价。”苏意安没买过这东西,但她知道羊肉价贵,年前羊肉贵到六十文一斤,如今降了些但也不便宜。
那人指了指脚边的木桶,“羊奶一桶五十文。”
真是不便宜,苏意安想。
“羊看大小,那边那只大的六两银子。”
苏意安瞧了一圈,最后目光落在对面那只刚生了崽的母羊身上,“那个呢?”
那人顺着她指的方向看过去,那只母羊生的崽都死了,若是配还要再等几个月,他本想杀了卖来着。
“你若要五两银子。”那人猜着她是想要那羊奶,便故意抬了抬价。
“你瞧都瘦成那样,肉少的很,三两如何。”苏意安讨价还价。
“三两?”卖羊的人哈哈大笑起来,“姑娘,这羊三两可买不下来,不和你多要四两吧。”
如今一斤羊肉四十五文,四两其实也不便宜。
“三两半如何,您若卖我直接买下。”苏意安心中算了一番,觉得这价应该差不多。
那人刚要拒绝,站在他身后的女子便凑上来同他小声说了两句,苏意安离得远没听清他们说什么。
但当那女子说完话后,那卖羊的汉子便同意了这个价。
苏意安爽快的付了银钱,牵着那只羊便往回走。
许是知道自己被人买了,母羊一路没有反抗,任由苏意安牵着回了家。
贺凝文在屋中就听见了院中动静,一开始还以为听错了,可当真的瞧见那只母羊后,她惊讶的说不出话。
“羊奶价贵,我想着还不如买只羊回来。”苏意安将母羊拴在了大树旁边,又去灶房拿了个木盆过来。
等挤出半盆羊奶后,看傻了的贺凝文这才彻底缓过神。
“这这怎么喂啊。”地方倒是不成问题,可这羊吃什么,若是在村子里还能带去山上吃草,可镇上哪有草可以吃。
“以后早起买菜时,咱们可以顺便去外面割点草。”苏意安回来的路上就想好了,一只羊能吃多少东西,她每日割点草肯定能养活。
二人在院中说话的功夫,满妹已经醒了。
她睁眼后没瞧见人,哇的一声哭了起来。
贺凝文抱着哄了半天还是不管用,最后只能带到灶房来。
“咱们满妹这是饿了,等着小婶给你热羊奶喝。”苏意安没有用灶,而是拿出来了她们以前摆摊时用的小炉。
她往里面加了柴火,然后将羊奶倒进锅中。
羊奶煮开后,满屋都是奶香味,满妹饿坏了在小妹怀中一个劲的扑腾。
小小一个奶娃娃劲还挺大,小妹差点没抱住。
煮的羊奶不少,苏意安用木勺舀了两碗出来,给其中一碗加了一点糖。
“苏姐姐,你怎么不喝啊。”屋中贺凝文捧着瓷碗,一边吹气一边喝。
因里面加了糖,喝起来甜丝丝的。
对于没怎么吃零嘴的贺凝文来说,这碗羊奶实在太好喝了。
“多喝点,锅中还有呢。”苏意安是真的不喜欢这个味道,煮的时候她用小勺舀了一点尝味,对她来说就算是煮开的羊奶还是有一股奶腥味。
贺凝文摇摇头,她尝一碗就好,这羊奶是给满妹的,她可不能抢满妹的吃食。
喂完满妹,苏意安累的不想做饭,她去对面摊上买了一笼屉的小包子同小妹就着米汤分着吃了。
饭后,二人带着满妹重新回到床上,玩着玩着三人都睡了过去-
菀家院中
贺母不顾旁人阻拦,一手牵着菀絮一手拽着贺颂元就要离开。
“伯母,今日太晚了,您留宿一日再走吧。”菀絮大哥为难的看着他们,一边是自己的爹娘一边是自己的亲妹妹。
贺母白了他一眼,冷嗤一声,“我们可不敢住在您这处,就怕住一夜你们又生出什么旁的念头。”
“什么叫旁的念头,你们家那日子苦成那样,我们说接兴晨回来有什么问题?”菀父指着菀絮骂道:“若不是看你这外嫁女日子难,你二弟早就抱养旁系亲戚家的孩子了。”
两家彻底撕破了脸,说话一点情分都不留。
菀絮脸上全是泪,整个人哭的上气不接下气。
“就一句话,你同意还是不同意。”菀父厉声道,“也不强求,要不你把兴晨送来,要不把你那闺女送来,你二弟也不嫌弃她是个姑娘。”
“爹。”菀絮平生第一次忤逆,“您把女儿当什么了。”
菀絮的娘亲见她们要走,强撑着身子走了出来,她扶着门框,劝道:“絮儿,爹娘还能害你不成,你带着两个孩子怎么过,再说你男人他。”
说着菀絮她娘看向拄拐的贺颂元。
瘸子能成什么事,能养得起这个家不成。
“兴晨你舍不得就算了,你那刚生的丫头还小不记事,给你二弟养正合适,你难道就忍心看她从小受苦。”
“爹娘到底是真的为了我好,还是因为二弟伤了身子没有后,您才想起我这个女儿来。”菀絮心碎了一地,看向她爹娘的眼神带着绝望。
来的路上,听她大哥说娘病重想见她和孩子们一眼,她还以为是真的。
可到了才知道,哪里是想她,只是想让她把孩子过继给她二弟罢了。
都是她身上掉下来的肉,她哪里舍得。
“娘,我们走吧。”菀絮冲着贺母点点头。
“你要是敢出去,以后我就没你这个女儿。”菀父在她身后喊道。
菀絮停下步子,眼中的泪滴落在地上,她头也没回坚定的走了出去。
三人雇了个带篷子的骡车,天黑前离开了菀家。
菀絮靠在贺颂元怀中,泪如泉涌,指尖颤抖的根本抓不住贺颂元的衣裳。
以后她没有娘家了。
贺颂元不知如何安慰她,只一股劲的将她紧紧搂在怀中,低声安慰着,“你还有我,咱们还有孩子,满妹还在家等着咱们。”-
贺兴晨早起就吃了一个肉包,晌午更是连饭都没吃,散学时他肚子饿的咕咕直叫。
他想赶紧回家,随便吃口什么都行。
贺允淮散学比他还早,他早早站在门外等着,没想到贺兴晨出来后看都不往这边看,小跑着窜了出去。
“胖晨。”贺允淮在身后喊道,这是贺兴晨小时候的小名,已经很多年没人叫了。
贺兴晨吓了一跳,猛地回头就见是小叔在叫自己。
他跑过去赶紧拉了拉贺允淮的衣袖,祈求道:“小叔!你以后不要这么叫我。”
贺允淮嘴角勾着笑,伸手戳了下他的脑门。
“咱们赶紧回去好不好,我好饿,我真的好饿,对了小叔,你们晌午怎么没在家啊。”贺兴晨摸了摸自己的肚子,可怜巴巴的问。
“家里没人?”贺允淮眉心微皱,问道。
“啊?小叔不知道吗,我晌午回家吃饭,家里锁着门呢。”
贺允淮出来的早,晌午也不曾回去,自然不晓得这事。
“那咱们回去看看。”他脚下步子加快,带着贺兴晨赶紧往家走。
门一推就开,只是院里没人。
看着多出来的那只羊,贺兴晨颠颠跑了过去,激动道:“小叔,你瞧。”
贺允淮没工夫看羊,他一间屋一间屋的推开门,见里面都没人。
他心中不安,只剩下最后一间屋子了。
他站在门外,轻轻推开一个门缝。
只见屋中苏意安和小妹面对面睡着,中间还躺着一个奶娃娃。
“小叔。”贺兴晨喊道。
“小点声。”贺允淮压低了嗓音轻声说。
晚上的饭是贺允淮做的,贺兴晨帮着择菜,一大一小倒是分工明确。
只是饭熟时,苏意安她们还没醒。
瞧着熟睡的人,贺允淮最终没将人叫起来。
饭后,贺兴晨洗洗回屋睡了,贺允淮则一人在屋中抄书。
暮色降临,街上传来打更声,贺允淮抄书的手有些酸胀,他放下笔正欲歇息。
突然院外传来一阵急促的敲门声。
第73章 羊奶蛋羹
苏意安梦中惊醒, 看了一眼身旁熟睡的满妹后这才来到门边。
院中漆黑一片,也没了敲门声响,刚刚的动静仿佛是巷中孩童的恶作剧。
她犹豫着, 到底要不要去门边看一眼, 可这漆黑的夜又让人心生害怕。
“你醒了?”贺允淮刚出屋, 见她一人站在院中便走了过来。
他手中也没拿油灯,猛地出现在苏意安身旁, 着实吓了她一跳。
“!!!你”苏意安拍着自己胸口给自己顺气, 心中却气的不行。
他一个大活人怎么走路没声。
不等他们交谈,院门再次被敲响。
是有序的拍门声, 这个时辰他们实在想不出会是谁来。
“我去看看。”贺允淮小声同她说, “你先别过来。”
他们设想过许多可能,却没猜到敲门的竟然是贺母她们。
“娘,你们怎么这个时辰回来了。”贺允淮往后一看,见他大哥和大嫂也在后面,只是大嫂神色与以往不同。
贺母没空同他说菀家的事,她交代道:“你先去烧些热水, 一会儿娘再同你说。”
说完便带着人急匆匆回了屋。
苏意安躲在暗处揉了揉眼, 确信自己刚刚没有看错后,她心中直犯嘀咕, 贺母很少会这么着急,难道是在外发生了什么事?
她没跟着进屋,转身去了灶房寻贺允淮。
“娘同你说什么了吗?”她对着正在烧火的贺允淮问道。
贺允淮摇摇头,往灶里加了根柴火,“我看大哥神色也不好,许是在大嫂家发生了些不愉快。”
至于到底发生了什么,苏意安可猜不出来。
趁着贺允淮烧水的功夫, 苏意安本想做点吃食给他们,可一掀开盖子,却见里面竟然还有粥和馍馍。
“你做的晚饭?”她睡前可是将锅碗都刷干净了。
“嗯。”贺允淮抬起头看向她,关切道:“你饿不饿。”-
屋中,贺颂元将菀絮扶着上了床。
菀絮哭了一路,现在脑子昏昏沉沉的,一躺下便睡了过去。
贺颂元守在床边盯着她看了许久,最后还是贺母看不下去将他叫了出来。
“今夜让菀絮好好歇歇。”贺母念叨着,“你现在守着也没用。”
贺颂元自然明白娘的意思,他只是心疼菀絮罢了。
“我去看看你小弟他们,这事瞒不住。”贺母这是提前让他做好打算,菀絮今日这模样,家中其他人肯定会关心。
所以别觉得是家丑不愿说,可该说还是得说。
“娘。”贺颂元顿了下,继续道:“您说吧。”
这事不能让菀絮说,而他也说不出口。
贺母哎了一声,关门出了屋。
她直奔灶房,还未进去就听见里面传来的说话声。
苏意安手上拿着干馍,正在说自己的猜想,她有理有据道:“你瞧大嫂这么难过,我猜可能是她娘没了,家中兄弟不让她守孝,所以才急匆匆回来了。”
贺允淮不这么觉得,他指了指一旁的柴火然后拿起一根直接塞进灶中,对她道:“或许菀家觉得咱们家比较穷苦,不想让大嫂在火坑中过日子,想让大嫂改嫁。”
“不会吧。”苏意安可是听小妹说过菀絮家中事情的,若是想让她改嫁肯定当年就办了,怎么会拖到现在。
贺母在门外听得脑壳疼,与其让他们猜来猜去还不如直接告诉他们。
她故意咳嗽一声,然后再推门进去。
“娘。”二人同时开口,都有些心虚的不敢看向贺母。
贺母确认关好了门,这才搬来凳子坐在他们俩跟前。
“娘知道你们关心菀絮,今日娘便把这话先说了,明日菀絮醒了可不许问她。”
谁也不会傻到直接问别人的伤心事,苏意安懂这个道理。
只是当听完贺母讲述的事情后,他们二人傻了眼。
简直荒唐至极。
那可是菀絮十月怀胎生下的孩子,怎么就忍心要了去。
再说菀絮家中还有大哥,就算过继也应该先过继兄弟家孩子。
“谁说不是。”贺母重重拍了下腿,气道:“怪不得是她大哥来寻菀絮,我瞧他就是自己不愿才出主意让那边将菀絮叫回去。”
“还好去的时候我跟着,也没带孩子。”贺母觉得若不是自己在,菀絮指不定被欺负成什么样。
话刚说完,贺母这才想起留在家中的两个孩子。
贺母:“他们”
苏意安:“都睡了,满妹在我屋里,特别乖。”
贺母一听这话彻底放了心,生怕吵醒满妹,她也没再进去看-
苏意安是昨夜在灶房中听贺允淮说起做饭这事,才知晓晌午贺兴晨没吃上饭。
所以今日她起了个早,专门挤了些新鲜的羊奶出来,用这个做吃食。
她从小盆中舀出一碗羊奶。
又取出一个干净的碗,在里面打散两个鸡蛋,搅拌均匀后慢慢将羊奶倒进去,然后加入一勺白糖,接着继续搅拌。
与蒸鸡蛋羹一样,只是将水换成了羊奶,顺便添了些糖。
煮饭时,她将其放在蒸屉上,只需一刻便能出锅。
贺兴晨睡醒后发觉身旁多了一个人,一瞧不是她阿奶是谁。
只是阿奶还睡着,他不忍心吵醒,便轻手轻脚穿上衣裳出了屋。
院里冷冷清清,只有那只被拴在树旁边的羊。
他以为自己又要饿肚子,便跑去灶房找昨夜的冷馍馍。
谁知一进来,就闻到一股奶香味。
“醒了,饿不饿?”苏意安正在角落里择菜,地上那一背篓菜都是她一大早买回来的。
“小婶!”贺兴晨转身跑到她跟前,一屁股坐在小凳上就开始帮着择菜。
这点菜哪里用的着他,苏意安笑着问他,“昨日是不是饿肚子了,下次家中若没人你就去庄屠户那找你云婶。”
贺兴晨乖乖点头,他昨日带着同窗回来,所以不好意思麻烦旁人。
只是这事也怪他,要不是他自作主张
见他拧着小脸一副有心事却不愿说的模样,苏意安故意问他:“可还有事想同小婶说。”
昨日贺兴晨告诉贺允淮的事,夜里贺允淮全都告诉了苏意安。
本来贺允淮不想说的,可他抵挡不住苏意安的问话,她一问他就老老实实交代的一清二楚。
“没没有了。”贺兴晨盯着手中菜叶,结巴道。
“是吗?那我晌午可就不单独做菜了,听说某人想吃红烧肘子来着。”
贺兴晨手中的菜叶落在地上,他慌慌张张捡起来,一脸不可置信的看向苏意安。
“锅里有给你做的早饭,你先吃了,别一会儿又晚了。”苏意安不逗他了,拍了拍手起身去灶前掀开盖子。
“自己端出来。”她手上沾着土,不干净。
贺兴晨已经好久没吃过蛋羹,两个鸡蛋能炒成一盘菜给一家子吃。
可做成蛋羹就只能一人吃。
“尝尝,如何。”
贺兴晨挖了一勺,入口嫩滑还带着甜丝丝的奶香味。
“小婶吃。”贺兴晨吃了一口便舍不得了。
“给你做的。”苏意安摆手拒绝,“晌午记得带你昨日的同窗回来,做人要有诚信既然咱答应了人家,就得做到。”
贺兴晨点头,以后他什么事也不瞒着小婶了,小婶是天下最好最好的小婶,他想。
苏意安可不知道自己在贺兴晨心中地位又抬高了,她只想着中午施展一下厨艺,让旁人尝尝她新琢磨的吃食如何。
食肆已经好几日没开张,再这样下去兜里比脸还干净,那可不行。
她得赶紧挣钱,多赚一些钱。
想到这,她又跑去云娘那里定了两个猪蹄一个肘子和四斤五花肉-
另一屋中。
菀絮昨夜睡得不踏实,梦里总是有人抢她孩子,她拼了命可还是眼巴巴看着孩子被人抢了去。
“不要,不要。”她额头都是汗,睡梦中喊出声来。
贺颂元伸手轻拍着,想让她平静下来再多睡一会儿。
可菀絮已经惊醒,她茫然的看着眼前人,好一会儿才回过神。
“满妹在小妹那睡呢,儿子跟着娘。”贺颂元不等她开口问,便说道。
菀絮一听孩子还在,这才放下心。
她往贺颂元怀中靠了靠,自言自语道:“满妹是个丫头。”
“丫头怎么了,我喜欢。”贺颂元说完还补充道:“娘也喜欢,咱们一家人都喜欢。”
满妹出生到现在有多少好看的小衣裳,家中谁见了不得亲亲她。
菀絮听得脸颊一热,昨日她爹娘的话太难听,都让她怀疑自己生的女儿是不是真的这么可有可无。
还好,还好不是这样。
贺颂元终于安抚好菀絮,经历昨日的事后,菀絮彻底将心中的坎跨了过去。
去年因断亲的事她伤心了好久,只以为家中父母是因为贺家的事不想受牵连,如今她算是看明白了,她这个女儿只有在有价值的时候才是菀家的女儿。
她躺在贺颂元怀中,正想的出神,思绪却被几声咩咩打断。
她狐疑的看向贺颂元,“你怎么学羊叫?”
贺颂元大喊冤枉,这么温馨的时候他有病才会学羊叫。
可这叫声愈发的清晰,瞧着像是从院里传出来的。
二人赶紧下了床,一推开门就瞧见正对面有一只通体发白的羊。
正可怜巴巴的咩咩叫。
“这是?”
第74章 水煮肉片
家中怎么突然多了一只羊?
正当他们准备过去看看时, 贺凝文抱着满妹从灶房走了出来。
满妹嘴边一圈白,还一个劲的要往贺凝文怀里钻。
“脏脏,等小姑给你擦擦。”贺凝文刚给她喂了羊奶, 这不身上没带帕子准备回屋拿一趟。
可小家伙吃饱了一点也不老实, 在她怀中一个劲的扑腾。
“小妹。”菀絮一日没见满妹, 想念的很。
“大嫂。”小妹惊讶的看着他们二人,抱着满妹往前走了几步。
菀絮眉眼含笑的看着满妹, 用手指将她嘴边的白沫擦去。
“想不想娘亲, 满妹?”
满妹呀呀两声,伸着胳膊就要菀絮抱。
“小丫头哪能不想, 夜里见不到嫂嫂闹腾着呢。”小妹把孩子还给菀絮, 顺手捏了捏满妹的小脸蛋。
贺颂元拄着拐走到她们跟前,问道:“小妹,家中怎么多了只羊。”
“你说咩咩啊。”小妹说:“苏姐姐昨日买回来的,说是挤羊奶给满妹喝。”
“挤羊奶?”
“对啊,昨日满妹喝的就是羊奶,刚刚也是。”小妹见自己大哥一脸不信的模样, 指着灶房道:“你不信就去瞧瞧, 桌上盆里还有一些呢。”
“对了,我们昨日还买了一个小床回来。”小妹有一肚子的话想同他们说, 拉着二人就进了屋。
小木床就放在她们床边,里面垫着厚厚的褥子,还有一个布缝的兔子。
菀絮看着花雕木床,眼眶瞬间红了。
有人嫌弃满妹只是个不值钱的丫头,句句贬低;有人却将满妹当个宝,放在心上疼爱。
“意安呢?”菀絮摸着小木床,问道。
“苏姐姐出去了, 说买些食材晌午做新菜。”-
怀安镇不算大,卖调料的就那么几家。
苏意安已经熟知价位,去了最远但是价格最划算的那家。
与以往不同,这次要了二斤白糖,一斤醋,一斤麻椒,还有一坛子酱。
那家掌柜将零头抹去,只要了她二百二十文。
苏意安付钱时便察觉出不对,不等她开口问,那掌柜的就说道:“苏姑娘,不知贵店这几日可还上爆炒猪肝?”
前些日子爆炒猪肝风靡小镇,不少食肆都去外地买了辣椒回来,可做出来味道却不是那个味,腥。
也就明月酒楼做的味正,可那价也贵的多,一份都能在安贺食肆吃三次了。
“这几日不卖了,不过今日上新别的菜,掌柜的若是想尝尝,到时候来我给您留位子。”苏意安说。
“那行,就今日吧,晌午过去。”掌柜乐呵呵的回道。
苏意安猜着这掌柜的应当是喜欢辣菜,所以她又去菜市买了二斤豆芽。
做水煮肉片,除了配菜外最主要的就是肉,这肉要用猪里脊,这里嫩。
早个去云娘那定了不少,唯独缺了猪里脊,这不回来路上她又去了云娘家一趟。
好在来的早,猪里脊还有,苏意安看了看最后全都要了。
几样东西加起来实在不少,云娘帮着她把东西送回了家。
“你这是要做什么,怎么买这么多。”云娘记得她食肆里每日用肉的量,今日买的实在不少,都比上以前两日的量了。
苏意安偏偏不告诉她,笑着说:“晌午你来了不就知道了。”
云娘气笑,“你这见天让我来吃,还怎么赚钱。”
“又说这种话,你每日的猪肠可都给了我,这你怎么不算。”
香肠方子苏意安当时卖给了不少人,所以这猪小肠可是个稀缺东西,那几家食肆都抢着买。
所以若没有云娘这层关系,她这食肆里的香肠可就做不出来了。
云娘说不过她,只能应道:“好好好,来来来。”
因今日要做的都是热菜,所以送走云娘后,苏意安就窝在了灶房中。
她先是将猪蹄和肘子烧皮,然后用清水洗干净。
这两样做法相差不大,所以她直接一锅煮了。
冷水下锅,放入葱姜和一点烧酒。
等开锅的功夫,她又开始清理其他配菜。
里脊切片,葱姜切丁,最后就是挑选干辣椒。
风吹了有半个多月,房梁上有一些辣椒已经有了干辣椒雏形,她搬来高凳,上手摘了一把。
干辣椒也要切成段,这都是有讲究的。
贺母进灶房时,苏意安煮的肉刚出锅,一个肘子两个切成块的猪蹄就占了一个木盆。
贺母想帮着打下手,可瞧了半天都没有她能做的。
“娘,大嫂怎么样了。”苏意安回来后还没进过屋,她怕菀絮心情不好。
贺母不知道菀絮心里咋样,只道:“面上没啥事了。”
也是,心口挨了一刀,就算疼痛消失了,可那愈合的疤痕还牢牢的留在那里。
“对了,娘见你买了只羊回来。”昨夜黑灯瞎火贺母也没瞧见那只羊,她也是一大早才发现的。
“嗯,现在先养着,给满妹喝点羊奶。”苏意安后面话没说,她还想着若是不养了到时候可以吃羊肉
贺母心口一热,她听菀絮说了,意安昨日不仅买了羊还买了个小床,全都是给满妹的。
这东西买的日子也巧,真是给菀絮心口送暖。
“你弄吧,娘去那边灶房看看面。”如今她们食肆分工明确,每日面食全都是贺母和小妹弄。
有时候菀絮也会搭把手,当然得是满妹睡着的时候。
苏意安嗯了一声,又埋头弄起菜来,完全没注意到贺母出了屋没往前面食肆去,而是进了对面她住的那间屋。
把两个银元宝,偷偷塞在了苏意安枕下。
猪蹄和肘子不难做,就是熬煮时间长费柴火。
苏意安在锅里加入清油,又放了一把白糖,等炒出气泡时又将那一盆肉倒进锅中,给它们上了一层糖色。
最后加入香料和开水,只需大火煮一个半时辰就好。
苏意安算着时间,差不多晌午就能出锅。
水煮肉片比起它们就简单多了,苏意安提前炸出一碗辣椒油。
然后就着辣椒油将老酱和姜蒜麻椒一起炒香。
切成片的里脊肉加了一个蛋清一把木薯粉和少许盐,抓拌均匀后放在一旁腌制。
苏意安心中默默算着账,今日做菜用的调料就要几十文,这还不算柴火和肉。
这些菜要是卖可得定贵一些,二三十文那可不行,怎么也得五六十文起步,要想赚钱就得更贵一些。
临近晌午,食肆里来了不少食客。
“几日不开张,不知道可有新的菜式?”常来光顾的食客把竹筒里的竹签看了一遍,见没有新的热菜便开口问道。
“今日确实有个辣菜。”贺凝文没敢直接说价钱。
“哦?竟有新的辣菜,不知道是什么菜,什么价?” 那人继续问。
“水煮肉片,有肉有菜一份八十文。”比起一碗几文钱的面和前些日子二十来文的爆炒猪肝,这价简直翻了好几番。
食客们听了倒是没什么太大反应,因为旁的食肆也有这价的菜,热菜五十文以上有的是,明月酒楼的菜更是不用说,百文以上的多的是。
“来都来了,上一份尝尝。”那食客大手一挥,要了两份素面一份水煮肉片。
旁的桌多是瞧看,想着等菜上了再看买不买。
贺凝文没想到竟然能卖出去,她一溜烟就跑去了后院灶房,激动的把这消息告诉苏意安。
“苏姐姐,卖出了!”
苏意安笑笑,“人们没吃过肯定好奇,再说这道菜旁的食肆可不一定有。”
说话的功夫她将所有豆芽都下进了锅中。
“苏姐姐,怎么都放进去了,只有一个食客点了。”贺凝文有些着急道。
“没事,你先跟娘说让她煮着面,等面端上了桌,你再来端这菜。”卖出一份后苏意安心中就有了底。
她把自家吃的一并放了进去。
菜煮的差不多后又下了肉片,等彻底煮熟后用木勺舀了一瓷盆出来。
然后在上面撒上葱花和干辣椒段,最后泼上热油。
贺凝文再次进来就闻到了满屋香味,她不自觉的咽了咽口水。
“若是旁的食客要就说还有两份。”苏意安没将锅中的倒出来,她算着这一锅应该是四五分的量。
贺凝文将瓷盆放在木托盘上,小心翼翼的端去前面食肆。
一进来各桌食客纷纷看了过来。
“您的水煮肉片。”她小心的将菜放在桌上,“上面是肉,下面是豆芽。”
食客拿起竹筷就夹了一块肉,肉片滑嫩,麻辣鲜香。
那食客吃完一口又赶紧夹了一筷子豆芽,许是麻辣的原由,平平无奇的豆芽比肉片还下饭。
“张风,这菜咋样。”隔壁桌食客问道。
“你自己尝尝不就知道了。”张风咽下嘴里的豆芽,从兜里掏出三个铜板,对着贺凝文道:“小妹,麻烦你去对面给我买两个干馍过来。”
“这菜实在下饭,就着干馍肯定更香。”
等六陈铺子的掌柜来时,那两份水煮肉片也卖了出去。
他有些后悔自己来的晚了,若是早来一刻
“您的菜。”还不等他抱怨,苏意安端着最后一份水煮肉片从后院走了进来。
“提前给您留了一份出来。”她说。
掌柜笑了起来,在旁边食客羡慕的眼神中拿起筷子吃了起来。
就一上午,水煮肉片这道菜传遍了怀安镇的各家食肆。
连明月酒楼的掌柜都派人来了食肆买一份,只可惜每日限量,卖完就没了。
“这姑娘到底什么来头,怎么每次都能琢磨出新的菜样。”明月酒楼掌柜心中第一次犯怵,不怕厨子做菜好就怕厨子有脑子。
“明日早些去,买一份回来。”明月酒楼掌柜叮嘱给小厮-
这一晌午来食肆的食客就没停过。
一直到未时才没了人。
关上铺门,一家人围坐在桌前,将罐中铜板全都倒了出来。
一枚又一枚,足足有一千八百一十二个铜板!
这还不算他们留出了一份猪蹄和水煮肉片,要不能卖的更多。
一家人看着眼前辛辛苦苦赚的银钱,干劲更足。
第75章 啧,真好哄
安贺食肆的辣菜算是彻底打开了市场。
镇上食肆纷纷跟风, 只是他们总晚一步,等研究出这一样菜时安贺食肆已经开始推另外一道新菜。
虽研究出了一样用辣椒炒的菜,但和干辣椒沾边的他们还是做不出来。
一个月前干辣椒成型后苏意安就给周掌柜那边送去了一半, 周掌柜喜不自胜。有了干辣椒做菜, 他那食肆买卖那叫一个红火。
“这羊是今日现宰的, 掌柜的让我给您送来半只。”周时把宰好的羊从板车上搬下来,提着给苏意安看。
前些日子周掌柜的食肆大赚一笔, 他本想送钱来着, 可又觉得不妥,最后思来想去送了半只羊。
食材嘛, 他猜着苏意安肯定会收下。
果不其然, 苏意安收下了,还告知周时傍晚过来拿。
周时笑着道别,一回食肆就把话传给了周掌柜。
“苏姑娘说让去拿?”
“可不是,苏姑娘瞧着那羊可喜欢了,还说会做成好吃的。”
周掌柜眯着眼眸看向灶房桌上的那半只羊,心中莫名的好奇, 一只羊若是经过苏意安的手, 又会做成什么菜呢-
这些日子书院放田假,很多书生回家收粮。
贺家的地是今年春播的种, 秋天才能收,所以这几日他既不用去书院也不用回家收粮。
“二哥,你得空吗?”贺凝文从他窗边路过时问。
贺允淮早已习惯被她指使干活,他放下手中的书,站起身问道:“说吧,让我去做什么。”
“去割点草!”这活不难也不累,只是贺凝文这些日子沉迷做菜, 她想去灶房跟着苏意安学习做菜。
贺允淮出了屋,跟着她去了灶房拿背篓。
自从一个半月前他冲动说完那句话后,他已经好些日子没有同苏意安独处过。
那夜他不知道苏意安是真的没有听见还是装作没听见,不管是哪一种,他的心已经不像一开始那样平静。
“你要出去?”苏意安正在研究怎么分这半只羊,见他进来不由问了一句。
“去割点草。”贺允淮说。
“正好,你回来时帮我买些姜和葱。”腌制羊肉就得用这两样东西,缺了压不住味。
贺允淮看着她,见她没有旁的话对自己说,心中隐隐有些失落。
他想不明白自己到底在期待什么。
镇上可没有大片的草,要想割草得去庄稼地附近。
他一人独自走在路上,不知不觉来到郊外田地里。
地里的麦穗熟了,人们正在抢收。
他卸下背篓,弯着身子用镰刀将路边的草割下来。
动作与地里的庄稼汉一样,若离得远只会将他当成割麦子的。
“就是你,青天白日的你咋偷人庄稼。”远处一个汉子指着贺允淮喊道。
周围地里的人听见这话不由都看了过来。
贺允淮扬起手中的草,解释道他不是在弄他们地里的东西,可他们二人离得实在是远,那人见他举着手晃还以为是在挑衅自己。
邱文才来田间看收成时恰好看见这一幕,一个汉子举着镰刀气势汹汹的冲上来。
“住手。”他皱着眉喊道。
那人一眼就认出了他,马上换了一副嘴脸,恭维道:“大少爷。”
“你这是做什么,举着镰刀也不怕弄出人命来。”
“大少爷,这贼白日里就来田地偷麦穗。”那人指着贺允淮道。
贺允淮都给他看背篓里的东西了,可这人就是不信,非说他是贼。
邱文才偏过头,看清后挑了下眉,“你回去吧,他不是贼。”
自家大少爷都发了话,那人还能说什么,只是临走前不甘的剜了贺允淮一眼。
周围没了旁人,邱文才这才问:“贺兄没有回家?怎么来这割草。”
他记得贺允淮家在永阳村,现在应该在田间割麦才对。
贺允淮谢了他的解围,道:“家中种的是春麦,秋日里才割。”
邱文才瞬间了然,“只是秋日怕是会撞上秋闱,难道贺兄今年不去试试?”
他问完便有些后悔。
贺允淮这才来书院不到两个月,若今年就下场希望实在是渺茫。
“总归要试试。”贺允淮不想等,秋闱三年一次,错过今年就还要再等三年。
邱文才:“既然贺兄打算试一试,就要把重心放在念书上。像割草这种事,还是让家中清闲的人去做比较好。”
邱文才实在不明白只是割草这样简单的事,为何还要让家中读书人去做,他不理解。
贺允淮笑笑没同他解释,毕竟富家少爷是不能理解的。
家中每个人都有事可做,不能因为他是读书人就额外照顾他。
“我帮你吧。”邱文才有些看不过去,反正今日他也是无事,帮他一下让贺允淮早些回家也好。
他要来镰刀,学着贺允淮的模样,一点点割起草来。
二人干活就是快,没一会儿功夫背篓里就装满了草。
“贺兄可是往永阳村走。”邱文才拍了拍手,将手上的杂草拍掉。
“家中在镇上租了屋院。”贺允淮背上背篓欲要同他道别。
一听在镇上,邱文才便说要同他一起回去,反正顺道的事。
贺允淮推辞不过,只能同他一起往回走。
一路二人相谈不少,多是猜测今年秋闱会出的考题。
走着走着便到了食肆前。
贺允淮突然停下脚步,身旁的邱文才愣了愣。
“贺兄这是?”他心中隐隐冒出一个念头,有些不确信。
“今日劳烦邱兄了,不如进来坐坐。”贺允淮不想欠人情,今日邱文才帮了自己,他不邀人家进来不好。
邱文才看看眼前的食肆又看看身着粗布衣裳的贺允淮,他属实没办法将这两样联系在一起。
他将马拴在了食肆前面,糊里糊涂跟着贺允淮进了院。
“二哥你可算回来了,再晚点苏姐姐就要出去找你了。”贺凝文听见院门响声,快步跑了出来。
她们在家中已经将羊肉分好,就等着贺允淮买葱姜回来,谁知一等半个时辰过去了人还没回来。
被这么一提醒,贺允淮才想起自己没有买葱姜,怪不得路上总觉得少了些什么。
见他这模样,贺凝文就明白她二哥肯定忘了,她说:“我去买,你在家招待客人吧。”
小妹着急,说完头也不回就跑了出去。
“刚刚是我小妹。”贺允淮看着贺凝文的背影说。
邱文才以前来这吃过饭,见过她,当时只觉得有些眼熟,不曾想他们竟是兄妹。
“贺兄,要不我改日再来。”邱文才觉得自己就这么跟着同窗回了家有些不妥,他开口想要寻个理由离开。
“来都来了,进来坐坐。”贺允淮将背篓卸下,从里面抓了一把草喂给羊。
收拾完后便领着邱文才进了屋。
贺允淮觉得邱文才可能误会了什么,既然今日有机会他想着不如直接说清楚。
他沏上茶水,同他解释:“家中为了生计在镇上租了铺院,做吃食买卖。”
邱文才抿了口茶,有些后悔自己那会在田间说的话。
什么让家里闲人去干活这安贺食肆哪里会有闲人,这食肆的买卖好的不得了。
要说闲人也就眼前的贺允淮了。
“是我想错了,与贺兄无关。”邱文才实话实话,“我瞧贺兄晌午也不曾回家,以为是住得远不方便。”
“而且贺兄每日都吃干馍咸菜”
贺允淮没想到只看这些邱文才会想那么多,他摇摇头,“我只想着晌午在书院能节省些时间。”
他来回路上加上吃饭的时间都够在书院看一篇策论。
他想今年努努力,秋闱能中。
邱文才自愧不如,他举起茶盏歉意道:“贺兄,是我目光短浅了。”
贺允淮伸手拦住,“怪我没有同邱兄说清楚。”
二人彻底说开,约好再也不提这事。
因来的时辰早,邱文才谢绝留下吃晌午饭的好意,坐了会儿吃了两块糕点便走了-
小灶房中,苏意安取来一块后腿羊肉,这里的肉肥瘦相间不用单独分出肥瘦。
她将肉切成块状,一条羊腿上的肉属实不少,切好后足足有一盆。
贺凝文在一旁看着,有时候也会帮个忙。
“苏姐姐,切这么多葱姜做什么啊。”贺凝文不懂,她记得羊肉应该是做成羹汤的。
“去腥味,要不羊肉味太重了。”苏意安招招手,示意她将切好的葱姜倒进盆中。
一盆有些满,她分成了两盆。
又分别往里面撒了盐、磕了两个鸡蛋,光这些还没完,还倒了一些清油进去锁住水分。
“这样就好了吗?是一会儿过油吃吗?”贺凝文将步骤全都记在心里。
“多腌一会儿,晌午后咱们再弄。”苏意安让她猜,其实调味还需要洋葱,只可惜她在镇上找了一遍都不曾看见。
如今用这几样也还行,就是不知道烤出来什么样了。
贺允淮送走邱文才后便进了灶房,原本他想来帮忙的。
只是刚进来就被小妹伸手挡住了。
小妹振振有词地说:“二哥你在这也帮不上忙,灶房有我就好了。”
苏意安听见笑出声来,“让他进来吧。”
这话没旁的意思,可偏偏贺允淮听进耳朵中却觉得这话是明晃晃偏向自己的。
他心情瞬间变好,伸手揪了下小妹的辫子。
第76章 烤羊肉串和烫伤药
羊肉串倒是不难弄, 只需将肉穿起来就好。
苏意安去街上卖糖葫芦的摊贩那买了一把竹签,回家手把手教给大家。
两盆肉,串了八十来串, 瞧着不少, 可光这些一家人就弄了半个多时辰。
贺凝文学的最快, 自己一人就串了二十串,看着木托盘中垒成小山一样的肉串, 她不禁问道:“苏姐姐, 肉倒是串好了,下一步怎么做啊。”
“咱们把小炉搬到院子里, 一会儿在炉子上面烤。”苏意安放弃了用柴火, 烤肉串嘛就得用炭火。
其实她也拿不准用小炉子能不能烤好,可若不用这个还能用什么,这里也没有烤炉。
贺允淮把炉子搬到了院子中,又用布将上面擦干净。
他听着苏意安的意思是要直接将肉串放在这上面烤。
取来炭火,放进炉子中,苏意安先拿了一串摆在上面试验。
“这能熟吗?”小妹搬了个小板凳守在一旁, 不确信的问。
“那就等等看。”苏意安也不敢打保票, 生怕熟不了她又往里面添了一块炭火。
这下可好了,炭火一多, 肉是熟的快了,可竹签却遭了殃。
苏意安眼瞧竹签要断,赶紧伸手去拿,可指尖还没碰到竹签就被炉子边缘烫了一下。
她赶紧去井边用井水冲了冲手,感觉不到疼意后这才抽回来。
虽没有起脓包,但还是红了一片。
“苏姐姐,疼不疼, 要不要抹点药。”贺凝文关心道。
苏意安摇摇头,“没什么事,就是蹭了一下。不过这样直接烤确实不太行,咱们得换个法子。”
她话刚说完,就见贺允淮不知道从哪里搬来了两块砖,直接横放在了炉子上面。
然后将肉串放在砖块上面,这样离下面炭火有了一定高度,竹签末端也不会挨着炉子拿起时更不会烫手,真是个好法子。
苏意安又取了两串放在上面,这样确实方便多了,还能来回转面烤,她笑着夸了贺允淮一句,还说一会儿烤好第一个给他尝。
肉串在炭烤下开始滋滋冒油,苏意安教给小妹怎么来回翻面怎么看肉有没有熟,小妹学的认真全都记在心里。
“吃不吃辣?”苏意安捧着佐料碗,抬头看向贺允淮。
“嗯。”贺允淮其实对辣一般,甚至吃多了胃里还难受,可他还是逞强要了辣。
苏意安四指捏了一点辣椒粉,翻面时撒在了上面。
“你尝尝。”她把烤好的那串递给贺允淮,说了第一串给他吃就得让他先尝尝。
羊肉是今日现宰的,鲜嫩多汁,再经过炭烤表面更是焦香。
贺允淮咬了一口,在众人期待的目光下,他点了点头。
“苏姐姐,剩下的我烤行吗?”小妹黑溜溜的眼睛直勾勾看着苏意安,让人找不出拒绝的理由。
“那你小心些,别烫到。”苏意安起身给她让出位子,叮嘱她。
小妹嘿嘿一笑,拿起一把肉串直接在上面排好烤了起来。
一个人弄的有模有样,一把烤完分给众人她又继续烤第二茬。
前面食肆晌午后便打了样,现在一家人坐在院中吃着小妹烤的肉串很是快哉。
“大哥!那个还没撒料呢。”小妹看着从自己手底下直接拿走一串就吃起来的贺颂元,着急道。
贺颂元吹了吹,直接咬下一口,没有撒佐料的肉串保持着原汁原味,别有一番风味。
“什么也不加也挺好吃,你尝尝。”贺颂元递给菀絮。
菀絮不爱吃羊肉,总觉得有一股膻味,可她拗不过贺颂元,况且他都递到了自己嘴边。
她咬下一小口,还没有串上的一块肉大。
“怎么样,是不是不错?”贺颂元问。
菀絮笑着点点头,吃完这一口便又咬了一口。
贺颂元见她喜欢,又给她拿来一串“尝尝这个,撒了胡椒。”
一家人吃的正香,院门被人敲响。
周时今日走着过来的,见前面食肆没开门便来了后院。
站在门外他就闻到一股肉香味,馋的他肚子咕咕叫了一声。
“来得正好。”贺允淮打开门同他说。
若是再晚些,这肉串怕是就要凉了。
“这些你拿回去,油纸里是给周掌柜的,和他说可以撒些辣椒粉胡椒粉在上面。”苏意安把没用油纸包裹好的羊肉串递给周时,说:“这几个你尝尝。”
周时没想到自己还能吃上,他呲着牙谢了又谢。
回去的路上他边吃边走,手中拿着的肉串在人群中格外显眼。
尤其是经过他身旁的人全都能闻到那股肉香。
终于有人忍不住上前拦住了他,问道:“小兄弟,不知道你手中这东西是什么,在哪里买的。”
周时咽下嘴中的肉,笑着对他说:“这东西是肉串,安贺食肆里的,不过还没卖。”
肉串,那人听后从兜中掏出五文钱,“我用钱买你这一串如何。”
五文钱就想买?再说这东西也好吃,周时可舍不得卖,他摆摆手拒绝道:“你不妨等等,没准过几日安贺食肆就卖了。”
说完他头也不回的离开了人群。
人群中刚刚竖起耳朵听的人,现在全都知道了,这陌生的东西又是安贺食肆弄出来的。
周时走到铺子时也正好吃完手中最后一串。
他跨过门栏,正要去后院找掌柜的,就见掌柜人已经站在了柜前。
“掌柜的你咋在这呢。”说着周时将手中的油纸递给了他。
从他离开后周掌柜就一直等着,他可想看看这苏姑娘到底会用羊肉做什么吃食。
“苏姑娘说这是什么了吗?”
周时憨憨的挠挠头,那会光顾着高兴了,全忘记问这名了。
“好像是肉串,您尝尝,苏姑娘说了您若想吃辣可以在上面撒点辣椒面。”
周掌柜连后院都没去,直接在柜前拆开油纸,看着里面串成串的肉,他咽了口唾沫。
入口完全没有膻味,焦香肉嫩,吃完一串还想吃第二串,根本停不下来。
一眨眼油纸里包裹的十串羊肉全都被他吃完了。
周掌柜:早知道应该将另外半只羊一同送过去羊羹吃腻了,这肉串倒是新鲜-
贺家
肉串即使送出去了一部分,但剩下的仍够一家人吃。
因为是晚上,怕小的吃多了积食,贺母只让贺兴晨吃三串。
贺兴晨那叫一个宝贝,小口小口的吃着,生怕吃的太快一会儿就吃完。
苏意安见他可怜巴巴的模样有些想笑,“别舍不得吃,明日还做好吃的,晌午让你小叔给你送过去。”
“真的?”贺兴晨噌的一下从地上站起来。
“还能骗你不成。”苏意安捏了捏他肉乎乎的脸蛋。
灭了炭火,石头上还剩下六串肉串,贺母说正好一人一串,不用给贺兴晨了。
小妹积极分着,却发现院里少了一人。
她问道:“二哥呢?”
刚刚只顾着说话,谁也不曾注意少了一人。
“小叔那会出去了,说是去书斋一趟。”贺兴晨站在树下,拿着手中肉串在小羊面前晃了晃。
小羊嗅了嗅,也不咩咩叫了,扭过脸趴在了地上。
一
夜里,苏意安久久不能入睡。
那会吃饭时不觉得有什么,可现在躺在床上她却觉得指尖火辣辣的疼。
连那会解衣袍碰到一下都让她倒吸一口凉气。
她看了旁边一眼,见小妹已经熟睡,这才轻手轻脚下了床。
她想着还是用井水冰一冰比较好。
如今五月,夜里已经没有那么凉,她没披外衣就出了屋。
院里漆黑一片,只有贺允淮屋中还透着一丝亮光。
这个时辰了,他怎么还没睡。
苏意安想去提醒他一下,可顾及自己的手,她还是先去了井边。
她打水的动静不大,却让一直温书的贺允淮听见了。
贺允淮将窗户推开,只见对面树下一个身影正在埋头提水。
苏意安察觉出一道视线看着自己,她起身偏过头正好与他相视。
不等她开口说话,贺允淮已经拿起桌上的东西出了屋。
“你怎么还没睡。”苏意安把井水倒进盆中,自己坐在小凳上把双手放进盆中,冰凉的井水让她指尖的痛轻了不少。
“是不是还疼?”贺允淮站在她跟前,垂眸正好能看见苏意安忽闪忽闪的睫毛。
其实井水冰一冰已经舒服多了,苏意安觉得再过一会儿就能好。
贺允淮蹲下身子,不等她回话便从水中捞起她的手,还用帕子擦去上面的水。
然后拿起药膏给她涂在了红肿的位置上。
气氛有些微妙,二人都察觉出来。
“你怎么还没睡。”苏意安又问了一遍。
“刚刚在温书。”贺允淮眼中满是关切,上好药后还用帕子在上面打了个结。
不知是心理作用还是上了药的作用,苏意安竟觉得指尖没有刚刚那么疼了。
她抽回手,看着上面丑丑的结,问他:“吃饭时去书斋,是顺道买药了嘛?”
“嗯。”贺允淮没有起身,许是独处时的气氛在作祟,他定下心同她说:“秋闱三年一考,我想今年试试。”
“那就去试试。”怪不得夜深了他还在看书。
“意安。”贺允淮鼓起勇气,小声询问:“今年秋闱我若是中举,来年春你能同我一起去京城吗?”
第77章 他心满意足
去京城?
苏意安想了想, 若他真能中举,来年春便是春闱,那确实要去京城。
她应了声, 算是答应下来。
“就算今年要试试, 你也别累坏了身子。”他日日苦读到深夜, 可别还未考试就先累垮了身子,苏意安开口关切了两句。
贺允淮愣了一瞬, 见她关心自己, 眉梢尽是笑意,“好。”
一切都要徐徐渐进, 如今她答应陪自己去京城, 他已经心满意足。至于其他的慢慢来就是。
二人没再院中久留,说完话便各自回了屋。
只是回屋时苏意安手中多了一个白瓷瓶。
床榻上贺凝文迷迷糊糊中听见身旁传来的声响,她转身看过去,喃喃道:“苏姐姐,你怎么还没睡啊。”
“刚醒了,快睡吧。”苏意安躺在她身边, 伸手轻拍她后背两下, 夜色已深她也泛起困意,没一会儿便睡了过去。
一夜无梦。
第二日, 安贺食肆刚开铺门,就见外面已经排起了长队。
那些人全是小厮打扮,手中还提着各式各样的红木食盒。
“你们这是?”贺母扶着门边,疑惑的看着他们。
这阵仗也不像闹事的样子啊
“昨日见街上有人拿着竹签串的肉串,那人说是你们食肆的,这不我们就早早来了,生怕晚了又买不到。”站在最前面的小厮是邱家小少爷的人。
这些日子日日都来食肆, 贺母一眼就认出了他。
“这。”贺母一时拿不准主意,只能将人先带进食肆里,“你们先喝点茶水,我去后院看看。”
苏意安刚梳洗完,坐在窗边给自己的指尖上药,昨日还红肿的地方今早已经消下去了。
“意安,外面来了一群人。”贺母来到窗边,探着脑袋同她说。
“一群人?”苏意安将药膏放到一旁,噌的一下起身。
这些日子她们食肆也没有招惹旁人,怎么会又有人来闹事?
贺母:“可不是,说要买肉串,我猜着许是昨日周时那孩子在路上吃的时候被人瞧见了。”
听完这话苏意安松了口气,原来是来买肉串的。
“咱们没有肉串了,要不先让他们回去?”贺母得问过苏意安,听她拿主意。
“来都来了,怎么好让他们空手回去。”苏意安脸上映着笑,大早上就有送上门的生意,哪能不要。
“娘,你问问他们能接受一次只有十串吗?若是要怎么也要等半个时辰以上。”苏意安昨日用的羊腿虽没了,可串肉串也不止用羊腿上的肉。
想到灶房里昨日分好切块腌制的羊肉,苏意安心中有了主意。
她叫来小妹,给了她一钱银子,让她去买些竹签回来,有多少买多少,这东西以后也用得到。
交代完她就去了灶房。
昨日自家人吃所以弄得肉串更大,如今卖的话,怎么也要有利可图。
一斤羊肉若是弄成小串的话,可以串三十串;若是弄成大块的话可以二十串。再者年前羊肉一斤六十文如今降了一些也就五十来文。
苏意安在心里算着一串卖多少合适,不能太贵但也不能太便宜,毕竟炭火、佐料、竹签等等都要算进去。
贺母去了前面铺子,将苏意安的话带到,那些人一听有肉串,只是要多等一会儿这能有什么不愿意的。
一共八人,也就是八十串,多做一些的话弄个一百来串完全可以。
苏意安把盆搬到了院里,像昨日一样开始准备东西。
菀絮刚给满妹喂了奶,见院里大家都开始忙活,她便把满妹也带了出来。
顺带将满妹的小床搬到了院里,满妹自己在小床上不哭不闹,能自己跟自己玩。
“苏姐姐,我买回来了。”贺凝文直接从前面食肆跑进后院,手中抱着一捆竹签,她喘着气道:“冬婶把多余的竹签都给了我。”
那竹签怎么也有几百根,串肉串完全够用了。
众人开始分工合作,小妹仍旧坐在小炉前烤肉串,苏意安带着其他人一起穿肉串。
至于贺颂元,前面食肆不能少了人,便安排他去守着。
有了昨日经验,再加上今日一边串一边烤,每穿好十串就烤一茬,她们速度快的不是一星半点。
“苏姐姐,这肉串咱们怎么卖啊。”小妹很是关心这个问题。
苏意安笑着问她:“你觉得多少合适。”
小妹给肉串翻了个面,想了想才说:“怎么也要五文吧,这炭火咱们也是花钱买的呢。”
五文比苏意安想的要少一些,毕竟这东西刚出来只有她这有。
苏意安:“娘觉得呢。”
贺母笑笑,“不如六文,咱们这肉也不少,还是羊肉。”
“八文。”苏意安说完,大家都停下了手中动作。
八文是不是有些贵了,毕竟一碗素面也才几文钱。
“咱们这是烤的羊肉,以后也能烤猪肉,若卖六文以后猪肉串也就三文,实在赚不到什么钱。”苏意安说的头头是道,众人听得一愣一愣。
“咱们可以买十送一,这样下来也七文呢,大家觉得如何。”
众人转念一想,可不是嘛这东西寻常百姓买来谁会是为了吃饱,也就是尝个鲜,至于富庶人家一串八文也不算多。
最后便按照这个定了价,烤完第一茬苏意安用油纸包裹好亲自送去了前面。
“这两小包是调料,看口味选择,也可以什么都不放原汁原味也好吃。”苏意安没有将肉串给任何一个人,她继续说:“一串八文钱,买十串送一串。”
能早早来买的都不是缺钱的主,邱家小厮第一个举手,拿出一钱银子递过来,“我要我要。”
苏意安把肉串给了他,又让贺颂元找了铜板,就这样第一单卖了出去。
后面出餐明显快的多,不到半个时辰这些人的肉串全都弄好。明月酒楼的小厮财大气粗直接要了二十串。
送走众人,贺家人也没歇着,生怕后面还有人来买,便将剩下的羊肉都穿成了串。
贺颂元划拉着算盘,心中一惊,算了两遍后忙来到后院:“我刚才算了算,光这些肉串一早就进账七钱多。”
这差不多三斤羊肉,也就是一百五十文。
除去零了八碎的怎么也能赚五钱。再者今日的羊肉还是别人送的。
这真是暴利!-
明月酒楼的小厮一路快跑回酒楼,把热乎的肉串给了掌柜。
“就是这东西?”掌柜的看了一眼有些嫌弃。
“幸亏掌柜的让我去的早,光这点肉串就等了好一会儿呢,好几家都抢着买。”小厮把剩下的银钱放到桌上,“说是羊肉做的,一串八文,买十送一,这另外两小包是蘸料。”
明月酒楼的掌柜让他给楼下李大厨送去了五串,剩下的自己留着吃。
就是一个竹签串成的肉串有什么好吃的,掌柜的这般想着拿起一串吃了起来。
汁水多,能尝出是羊肉的味道却没有膻味,肥肉焦香更是一点不腻。
他又在上面撒了些辣椒粉,入口微辣后劲却足,一串下来他竟喝了一杯茶水,这辣椒粉还真是带劲。
这么一看八文还真是不贵,若是他的酒楼也有,怎么也要卖十文一串。
而另外一边邱家小厮捧着肉串刚进家门,就碰见要外出的大少爷。
“大清早慌慌张张做什么去。”邱文才见小厮眼神躲闪,手也往身后放,一瞧便是有猫腻。
“没没”
“你还不说?”邱文才一个眼神,那小厮马上就跪在了地上。
“是小少爷,小少爷想吃肉串,奴才这才一早去买的。”说完还像献贡一样交出了手上的肉串。
邱文才是知道自家小弟的,小小年纪最是爱吃,被家里惯得不像样子。
他一手接过,对着地上的小厮道:“起来吧,回去同他说东西被我收了,以后不许他大清早吃这么油腻的东西。”
那小厮哪敢说不,连连点头应了下来。见自家大少爷没再追究而是放自己离开,他一溜烟就窜进了院。
“大少爷这东西?”跟在邱文才身后的书僮问道。
“赏你吃了。”
邱文智正坐在凳上看著书,可他的心早已经飞出去。
一早就让人出去买了,怎么这个时辰还没回来,他心里着急隔一会就要起身去外面看看。
“小少爷。”小厮跑了进来。
“东西呢?”邱文智腾的一下从凳上下来,脸上还带着喜悦。
小厮不敢说谎,老老实实把刚才的事说了出来。
“什么!!!被我大哥抢走了!”邱文智瞬间觉得天塌了,他的肉串他从昨夜就开始等的肉串-
一连三日,日日都有人前来食肆买肉串,安贺食肆剩下的那些羊肉全都卖光了还不够。
为此苏意安又去卖羊肉的那里买了一整只宰好的羊回来。
可谁能想到等第二次再去买时,那人竟然狮子大开口一上来就要百文一斤。
苏意安可不惯着他,没有羊肉那就用猪肉,反正她有的是法子。
她去云娘那买了五斤上好的去皮五花和五斤猪梅花肉,回家将五花肉切成薄片,一竹签上面串四片。
至于猪梅花肉则切成块状,如羊肉一样腌制。
“这个五花肉串上面肉少,咱们卖便宜些,一串两文。这个猪梅花肉咱们卖四文钱一串。”
有了羊肉串作对比,众人纷纷觉得猪肉的更划算,买十串羊肉的钱能买八十串五花肉串或者二十串猪梅花肉串呢。
虽没了羊肉串可苏意安食肆的生意仍旧好的不了,为此她又买了个炉子回来,趁着热乎劲狠狠大赚了一笔。
等其他食肆研究透方子开始纷纷效仿时,苏意安已经推出了新的吃食。
她总是快人一步。
第78章 刚刚那姑娘是谁
六月中旬, 天逐渐热了起来。
每日上街的人都了不少,更何况来食肆吃饭的。
看着突然锐减的银钱,贺凝文趴在桌上有一下没有下的玩着手中竹筒。
贺颂元坐在柜边抄书, 见她这副模样, 不免打趣两句, “小妹,你若觉得无事可做不如跟着你嫂嫂去做做绣活, 我记得以前你还能绣个帕子。”
贺凝文偏头叹了口气, 她已经很久没再碰针线,别说刺绣了现在让她穿个针她都觉得麻烦。
苏意安抱着满妹从后院进来, 现在天气热满妹一整日都很是有精神, 没人陪着都不行。
这不菀絮和云娘在屋里做绣活,她便来看着孩子。
“听说过些日子便有冰可买,到时候家中多买些。”苏意安早都打听过了,等到了夏日冰是镇上热销的东西,价不算贵,平常人家也买得起, 只是日日买有些奢侈罢了。
贺凝文一听冰块瞬间来了精神, “苏姐姐,到时候可以吃冷饮子是不是。”
“当然, 有了冰能做不少吃食呢,现在虽没有冰,但勉强用井水冰一下也行。”苏意安说。
贺凝文一刻都不想耽搁,拉了拉苏意安的衣袖,撒娇道:“苏姐姐咱们现在就弄好不好。”
贺颂元闻言放下手中的毛笔,他笑着摇摇头,“你们去弄吧, 我看着满妹就好。”
二人回屋拿上银钱便去了集市,既然要做饮子,就的准备齐全。
苏意安另寻了一户人家,从他们手中买了一桶牛乳。又去茶斋买了一块茶饼。
“苏姐姐,咱们这是要做什么饮子啊?”又是茶叶又是牛乳,贺凝文可猜不出来。
“一会儿做出来,你起名可好。”苏意安逗她。
起名这自然是好事,等一回到家二人双双进了灶房。
苏意安点火起灶,把锅刷洗干净后才将牛乳全都倒了进去。煮牛乳的功夫她取来小炉,将买来的茶饼掰了一小半出来。
茶叶和白糖在锅中干炒直到变成焦糖色,苏意安又往里面加了两碗热水,然后煮沸。
“好香啊。”贺凝文用蒲扇扇着风,嗅了嗅锅中漫出来的香味。
苏意安让她打上来一桶井水放在阴凉处,自己则把刚煮开的茶叶全都倒进了锅中的牛奶里。
就这一样一直小火熬煮,直到茶味和牛乳融合在一起。
“苏姐姐,我知道了,这叫牛乳茶对不对。”有牛乳有茶叶混合一起可不就是牛乳茶嘛,小妹兴奋的挥了下手。
“那就叫牛乳茶。”苏意安给她盛了一碗热乎的,让她先尝尝,若是味道淡就再加些糖进去。
贺凝文还是第一次茶与牛乳混在一起喝,味道却不怪,牛乳的奶香中透着一股淡淡的茶味,因加了糖还甜丝丝的。
见小妹喜欢苏意安便知道这牛乳茶成了。
夏日里人们不喜欢喝热乎的,她便将其放凉然后用木勺舀进竹筒中,这样还不够又把竹筒全都泡进了井水里。
贺凝文捧着碗喝了个不剩,她舔了舔唇角沾的奶渍,夸道:“苏姐姐这若是当饮子卖肯定好多人抢着买。”
“什么抢着买啊?”云娘路过灶房,听见她们的谈话声便回了一句。
“这个。”贺凝文指着井水桶里飘着的竹筒道,“牛乳茶。”
云娘也是第一次听这个名,牛乳茶,这是什么?
“等一会儿凉透了你拿出一个尝尝。”苏意安已经开始准备晌午的吃食,牛乳茶只能当个甜水,可不能当饭吃。
云娘往前凑了凑,看着竹筒道:“你又同我卖关子,不过我得先回家一趟,你给我留着一会儿我再回来喝。”
“快去吧,回来晚了我可说不准还有没有。”
云娘知道苏意安肯定会给她留着,她笑笑没再耽误她功夫,自己揣着帕子出了屋。
如今天热,汤面是吃不得了,苏意安坐在木凳上想着新的菜食。
脑海中灵光一现,她立马开始行动起来。
她让小妹和面,自己则弄肉馅。
食肆卖面食已经好些日子,小妹如今和面根本不在话下,没一会儿一个面团就成了形。
苏意安让她将面团擀成薄薄的饼状,然后切成四四方方的样子。
小妹虽不明白她这是要做什么吃食,但还是乖乖照做。
“苏姐姐为什么要弄成四四方方的样子啊。”小妹实在心中好奇,忍不住问道。
“咱们做抄手。”苏意安说。
“抄手?”
“就是嗯馄饨。”苏意安一说这馄饨,小妹立马明白。
只是馄饨也有热汤,和汤面比起来好像也没什么不一样。大热天吃都不太合适。
“其实也不一样,一会咱们做没有汤的馄饨。”
没有汤那还能是馄饨吗?小妹心中疑惑但这次没有再问。
苏意安把清洗赶紧的猪肉放在案板上,用菜刀开始剁馅。
贺母在屋里都听见了匡匡剁馅的声响,她放下手中绣线赶紧来灶房帮忙。
四方面皮包裹住肉馅然后沾点水叠好,一个肉嘟嘟的馄饨就出来了。
多一人干活,明显速度快了不少。
贺母包馄饨,小妹在灶前煮馄饨,苏意安则去调料汁。
葱花蒜末不能少,还要加上灵魂蘸水辣椒油。
为了让味更香,苏意安还在里面挖了一勺猪油,等锅中水开后舀一勺汤倒进去。
“娘,我调了两份料汁,一份放了辣椒一份没有。”苏意安拿来食盒,把最先煮好的馄饨捞出放进两个碗中,然后倒入刚才弄好的蘸汁。
“你去吧,娘守着锅就行。”贺母眼中含笑,知道苏意安这是要给贺允淮他们送吃食去。
“我也去!”贺凝文说。
“你这丫头,你苏姐姐做什么你就得跟着做什么是不是。”贺母摆摆手,让她跟着一同去。
苏意安从水桶中取出竹筒,一并放在了食盒中。
贺允淮所在的书院和贺兴晨在的私塾正好在一片,而且离食肆不算远。
苏意安带着小妹边走边聊天,很快就到了。
二人来的巧,此时私塾刚刚散学,学子们三三两两结伴从私塾出来。
“小婶!”贺兴晨一出来就瞧见站在门外的苏意安,小跑着来到她跟前。
“喏,给你带的。”贺凝文拿出竹筒递给他,没好气道:“也不叫小姑,下次不给你带了。”
贺兴晨赶忙喊道:“小姑姑,小姑姑,我错了我错了。”
贺凝文在他脑门弹了一下,让他赶紧过来吃饭,毕竟这边吃完了还要去书院看她二哥呢。
“我能带进去吃吗?”贺兴晨没有下筷,毕竟门边还有一道炽热的视线看着他。
他若在这吃了,回了私塾李康乐肯定又要蛐蛐他。
“去吧。”苏意安看了门边一眼,冲着李康乐点点头。
给贺兴晨送了饭食,二人又往书院走去。
虽然以前总是在这摆摊,但这还是她们第一次过来给贺允淮送饭。
二人站在书院对面的大树下,盯着门口一直看,生怕错过了人。
可等了好一会儿都不见人出来,无奈下苏意安只能上前拦住一个书生让那人进去叫贺允淮。
“您等着。”那书生红了脸。
贺允淮正在吃干馍,他仍旧坐在那个不显眼的角落里。
“贺允淮,门外有人找你。”那书生恰好同他一个屋,二人前后坐着,“两个姑娘提着食盒找你,许是给你送饭的。”
贺允淮一猜便知道是谁,他手中拿着干馍便出了屋,快步走向院门。
“二哥肯定撒谎了,还说什么晌午在院外买吃食,咱们等了这么半天都没见他出来。”贺凝文哼了一声,将脚边的石子踢到角落处。
这几日天气热,贺允淮他们晌午不回家吃饭当然食肆里也没人给他们送饭,怕他们二人饿着,贺母每日都会给他们铜板让他们晌午在外面买点填填肚子。
“许是出来的晚。”苏意安为他辩解了一句。
谁料话刚说出口,贺允淮就已经到了她们跟前,手中还拿着那半个干馍。
“苏姐姐,你看我说什么!”贺凝文指着贺允淮手中的干馍激动道。
贺允淮一慌,赶紧将干馍藏到身后,心中后悔怎么刚刚就带了出来。
苏意安猜到他定是为了能在书院多温书所以才吃干馍,只是日日吃干馍实在没有营养。
她道:“这里面是抄手,竹筒里有喝的,你带回去吃吧。这干馍以后就别吃了。”
贺允淮垂下眼眸看着她,抿唇道:“好。”
“这抄手苏姐姐弄了好久,二哥你可得都吃完了。”怕他还吃那干馍,贺凝文一把夺了过来,“这个我带回去了。”
苏意安揉了揉小妹的脑袋,唇角一弯。
正午的太阳最是毒辣,苏意安额间已经冒出一层薄汗,她用帕子擦了擦,说道:“那我们先回去了,食盒你记得带回家。”
说完便拉着贺凝文往回走。
贺允淮一直站在原地看着她们,直到再也瞧不见她们的身影这才回了书院。
只是刚进屋就被刚刚叫他出去的书生拦住。
那人笑着调侃他:“刚刚那姑娘是谁?怎么这么热的天还来给咱们贺秀才送饭食。”
贺允淮拧眉,不愿回他的话。
“人家里人给他送个饭有什么可问的。”邱文才端着自己饭盒来到贺允淮桌前,招呼道:“让我也尝尝你的饭。”
贺允淮其实不想把自己的饭给邱文才吃,毕竟这是苏意安亲手做的。
可刚刚确实是邱文才帮他解了围。
“我知道你这是不好意思说,我懂。”邱文才一副过来的人语气道:“其实成亲了也没什么不能说的,我早已成亲两年。”
贺允淮:
他若是真成了亲也好,那么刚刚就可以光明正大同那人说那是他娘子,可偏偏他们没成亲
第79章 买冰制冰
回去的路上小妹将那半个干馍吃了个一干二净。
她吃的着急差点噎着。
苏意安给她顺着背, 无奈道:“你不让他吃,你怎么自己吃起来了。难道是想替你二哥毁馍灭迹不让娘瞧见?”
“才没有,我就是饿了嘛。”小妹死要面子, 她才不承认是为了二哥。
“好好好, 那就是你饿了。走咱们回家吃饭去。”苏意安带着小妹往回走, 只是回家途中先去了周记食肆一趟。
上次去府城买辣椒,她和那老农说好了六月去拿第二茬, 当时还付了一两银子作定金, 如今正好到了时候。
周掌柜一听高兴的直拍大腿,这些日子他正发愁去哪里买辣椒, 结果这东西就送上了门。
“当日是那么说好的, 不过最近辣椒价贵也不知道那老农有没有给留着。”苏意安将老农家的地址以及摆摊的地方全都告诉了周掌柜。
她这次不方便去府城,所以这事得麻烦周掌柜。
“跑一趟的事,这有什么可麻烦的。”周掌柜喜不自胜,临走前二人约好这次的辣椒仍旧对半分。
贺凝文跟在一旁一言不发,等离开了周记食肆她这才将心中疑惑问了出来。
“苏姐姐,去府城若是快的话也就三四日, 为何非让他们帮忙啊。”贺凝文眨巴眨巴眼睛看着她, 很是不明白。
如今辣椒可是稀罕物件,各家食肆都抢着买, 他们好不容易同人约好了一批辣椒,怎么就和周记食肆平分了。
苏意安牵过小妹的手,同她讲着这其中的道理。
怀安镇就这么大,以前食肆也就那么几家,大家虽有竞争但不会说某一家的菜很是出彩。
所以这些年能一直相安无事。
可她们不一样,她们这个食肆是今年新开的,每隔一段时间便会有新的菜肴上新, 这对旁的食肆来说就是抢客。
“那咱们是不是也抢了周记食肆的食客?”小妹问。
“这是自然,食客今日来了咱们这那定然就去不成旁的食肆。”苏意安将其中的弯弯绕绕看的门清,所以能结交上周掌柜对她来说是一件好事情。
如今虽看着是拜托周掌柜帮忙,但其实是在给他们好处。
小妹听明白了,原来做生意还要考虑这么多,她以前还以为只要自己铺子生意好就可以了-
私塾内
贺兴晨一手端着碗一手拿着竹筒,李康乐则提着自家食盒像跟屁虫一样追随在他身后。
二人来到假山后,选了个有阴凉的平地坐下。
“让我看看,你小婶今日给你做的什么吃食。”李康乐把食盒往中间一推,示意自己这份就是他的。
贺兴晨把食盒里面的东西全都拿了出来,然后将自己的抄手同那些菜摆在了一块。
“这是什么啊,看着就好吃。”李康乐拿着筷子看向贺兴晨。虽然他脸皮厚但第一口还是要等贺兴晨吃了再说。
“小婶说是红油抄手。”贺兴晨也是第一次听这个名字,但这抄手长得真像没汤的馄饨
他夹了一个放进嘴中,在李康乐期待的眼神中,他点了点头,“好吃!”
李康乐不再客气,拿着筷子也夹了一个。
红油虽香但也有一丢的辣,李康乐吃的着急,直接呛了嗓子。
“快喝点水,你这是被辣到了。”贺兴晨把自己的竹筒递过去,让他赶紧喝口水压一压。
这事也怪他,这些日子苏意安研究辣菜,他都跟着吃习惯了,这红油的辣对他来说实在算不得什么。
李康乐接过竹筒,大口起了起来。
凉意顺着他的喉咙入肚,直到喝完这才觉得好受几分。
“你好点了吗?”贺兴晨问。
李康乐抿了抿唇,回味一番,欢喜道:“贺兴晨!这个好好喝,这是什么啊。”
贺兴晨还以为竹筒里装的是水,现在一听他说这话,立马反应过来这竹筒中是小婶新做的饮子。
他接过一看,里面早已空空,连个福根都没有。
“等我回家了问问小婶,明日告诉你。”贺兴晨故作坚强道,其实他的心已经碎成了八瓣。
小婶新弄的饮子,他还一口未喝就没了
“你小婶真厉害,那是我喝过最好喝的饮子。”李康乐羡慕的看向他。
他们这个年岁的孩子对吃食最是热爱,若是每天都能吃到新鲜吃食,那简直是世上最幸福的人了。
贺兴晨听他真心夸小婶,心里这才好受几分,他昂着小脸,骄傲道:“那是,我小婶超级厉害。”-
又过了四五日,天已经热到人们不愿出家门的地步。
食肆的生意更是不用说,除了常来的那几位食客,旁的人见都见不到。
苏意安见天去卖冰的地方看,可都好几日了就是没有冰块。
如今夜里睡觉都要在屋子中放一盆井水,为的就是去热。
“今年这天热的不对劲,什么时候六月这么热过。”贺母用帕子擦着额间的汗,同她们絮叨着。
“若是再没冰咱们能自己弄吗?”冰块如何做不是难事,不就是用硝石吗,只是苏意安不知道如今自己制冰算不算有违律法。
贺颂元有些恍惚,没冰块自己弄?这怎么弄?
“意安,你刚刚说什么,自己弄?”贺母环顾四周,确认周围没人这才宽了心,她小声道:“这东西不是冬日存在冰窖中的吗,难道能自己制。”
苏意安这才明白原来平常百姓根本不懂如何制冰。
她将铺门关上,同他们说:“我也是在一本古书中瞧见的,上面写制冰只需硝石就可,硝石遇水则成冰。”
只是这硝石去哪里寻她还不知道,若是能直接买就好了。
“硝石。”贺颂元嘴中念叨了两遍,“这东西似乎医馆里有,不过是一味药。”
心腹疼痛中暑者可用,他记得。
“竟然医馆中就有?”苏意安心中一喜,若真是如此那得来全不费工夫。
只是医馆也不会平白无故卖给他们,苏意安得想个法子出来,既能买到硝石又不会惹人生疑。
当日她以做饭为由头把自己关在了灶房中,闷热的环境没一会儿她就撑不住了。
医馆的郎中给她诊了脉,然后开了三日的药。
“姑娘,你五脏积热这才难受,这几日好好歇歇切记不要在灶房待着。”郎中知晓她是安贺食肆的掌柜,不免多说了两句。
“身子是自己的,总不能为了生意糟践了自己身子。”如今天热,来医馆的人愈发的多,中暑已成常态。
苏意安付了银钱,在小妹的陪同下回了家。
小妹眼中续着泪水,硬生生憋着不让自己哭。
“我真没事,再说郎中都开了药。”苏意安的身子她自己知道,她今日就是故意热着自己,其实没什么事。
毕竟身子若没有中暑征兆,医馆是不会开药的,她们那么明晃晃的去买硝石只会让人生疑。
“那下次我生病,苏姐姐你不能吓我。”小妹说着忍了半天的泪还是落了下来。
“呸呸呸,下次谁也不生病了。”苏意安拍了拍她的手,同她道:“医馆晓得我生了病,下次直接去拿药就行。”
回到家,她歇了歇便又开始忙活起来。
她将硝石直接倒入水中,水却没有成冰。
只是水温下降了一下,摸着比一开始凉了。
苏意安猜是自己法子不对,又取来一个装了水的木盆。
一大一小两个木盆摞在一起,她在小的那里面加入硝石,然后一点点晃动。
果然小盆中的水结成了冰。
“成了成了。”小妹蹲在木盆边,伸手摸了摸小盆中的冰,欢喜道。
屋外贺母正在给苏意安熬药,听见屋中动静赶紧走了进来。
“娘,你瞧,苏姐姐弄成了。”小妹指着小木盆的冰高兴道。
贺母不可置信的看着眼前冰块,仿佛做梦一般。
这可是制冰
一家人都沉浸在喜悦中,只有贺颂元蹙着眉。
“娘,小妹。”他沉声说:“制冰这事切勿传出去。”
这种事若被坏心的人知晓,指不定会想出什么法子害他们。
再者苏意安一个女儿家能制出冰来,这种事是万万不能让人知晓的。
“大哥说的对,这事咱们得瞒着,这几日咱们关起门用冰,等镇上冰窖卖冰后再光明正大的用。”苏意安说。
当日,贺允淮从书院回来就从小妹口中知道了这件事。
他东西都未放下就急匆匆来到了苏意安屋前,见她面色如常正笑盈盈逗着满妹,贺允淮一肚子关切的话堵在心口最终也没能说出口。
一晃便入了七月,怀安镇的冰窖终于开始卖冰。
只是价钱比往年贵了十倍,并且每日限量,来晚了根本买不上。
到了七月中旬,冰价更涨成了天价,一块冰竟然要一两银子。
平常人家根本买不起,只能日日躲在家中。
“娘,要不咱们回村吧。”苏意安望着木盆中逐渐化成水的冰块,沉思片刻后说道。
这几日冰块成了稀罕物,夜里竟然有贼溜进买冰的人家去偷冰。
苏意安怕继续留在镇上会出事,毕竟她们隔几日也会买块冰回来。
贺母将一家人都叫到了跟前,询问大家的意思。
若回村那就一起回去。
“山脚下定比镇上要凉快些,娘,你们回去吧。”贺允淮说。
“再有一月便要秋闱,我想留在书院。”贺允淮怕他们不同意,继续道:“书院有住的地方,你们走后我搬去书院就好。”
他已经将话说到了这个地步,贺母也不能再说什么。
为了一家人的安全,贺母最终还是决定带着大家回村,只是临走前给贺允淮留了十两银子。
第80章 永阳村大变
回村之前苏意安去了一趟云娘那边, 将他们打算回去的消息告知了她。
“要不要一同回去,我瞧这天还会更热。”苏意安望着她屋中木盆里的冰,眉头紧皱。
云娘:“你也瞧出来了?”
屋中木盆里没有什么水, 可这冰块的大小却比前几日镇上卖的要小一圈。
要不就是这冰不是从冰窖买的要不就是镇上卖的冰更小了。
云娘喝了口凉饮, 叹气道:“这冰是今日一早庄山买回来的, 一两半银子。”
没想到冰价竟然更贵了
苏意安越瞧那冰心中越是难受,一边是自己好姐妹一边是泄露制冰方子可能招惹来的麻烦。
她实在拿不定主意。
“我同庄山也想好了, 如今天热也没什么人买肉, 我们在这里待着还不如回村,或许山上比这里凉快些。”云娘见她面色不好, 还以为是今日天热的原因。
“到时候咱们两家一起回去。”云娘说。
当日苏意安从云娘家离开时, 到底没忍住同她提了一嘴。
不过她没有明着说,只告诉云娘得空去医馆买些药,万一回村中了暑也有法子救治。
云娘白日里没把此事放在心上,夜里同庄山收拾行李时才想起这事。
“那就买一些,有备无患。”庄山说着伸手揽住云娘。
“热。”云娘推了他一把,到底没推开人-
贺家这边已经收拾的差不多, 怕家中招贼人, 他们连挂在灶房梁上的辣椒都摘了下来。
其他东西更是不用说。
贺允淮虽不跟着回村,但他也得收拾收拾东西搬到书院去住。
这一别一家人怕是得秋闱前才能见。
贺允淮刚叠好包袱, 就见小妹溜了进来。
她手中攥着荷包,一副有话想说的样子。
“东西收拾好了?”贺允淮捏了捏她的小辫子,问道。
“我东西又不多。”小妹说着将手中荷包塞到他手中,随后撂下一句我们回村后你在书院别饿着自己,便跑了出去。
荷包不大却沉甸甸的,贺允淮不用打开就知道里面装的什么。
苏意安进来时正瞧见他把荷包放在桌上,似乎是想一会儿怎么还回去。
“小妹给你的, 你就收着吧。”她手中提着三包医堂的药,这是白日里她去买的。
“若是我没说错,那里面应该有二百三十一个铜板。”苏意安把药放在桌上。
她看了一眼那粉色荷包,笑着说:“都是她自己攒的。”
贺允淮没想到小时候一向喜欢买头花的姑娘如今竟学会了攒钱。
“她是怕我们走了没人管你,你又整日只吃干馍。”苏意安最懂小妹,也知道她心中怎么想的。
“你收下她反而安心。”
贺允淮见状便将那粉色荷包装进了自己包袱中。
苏意安知晓贺母给他留了银钱,所以她今日过来只是送那几包药。
“这药你拿着,若书院实在热的住不下,你就算回了家也能有东西解解暑。”苏意安没对他说旁的话。
再有一月便要秋闱,她怕自己说多了他反而压力更大。
科考虽不是唯一出路,但对贺允淮来说却是眼下最好的路,苏意安明白他怎么想的。
“意安,你也好好照顾自己。”如今他能说出口的只有这些,贺允淮拿起桌上的书递给她。
“这是今日我去书斋买的话本,你若在家得空可以看看解解乏。”贺允淮实在不知道给她买什么好,便选了这本书。
他想着经商的故事她定会喜欢。
苏意安垂眸看了一眼书封,上面五个大字她却只识两个。
让她读书那她也得认字啊。
她笑着谢过贺允淮的好意,还当着他的面将书打开翻看了几页。
却不知就这一举动,让她在贺允淮面前漏了破绽。
贺允淮心中那团迷雾逐渐散开,只是他并未此时戳破。
“你忙吧,我先回了。”苏意安合上书,对他道。
踏出屋门的那一瞬,她长舒了一口气。
看来得抓紧时间识字了她想-
翌日天刚亮贺家一行人就坐上了回村的骡车。
庄山路过药堂时进去买了十日的药,因这些日子总有人中暑,所以药堂一听是买解暑药的根本没有多想便给他们开了硝石。
苏意安见状又让贺颂元下去买了一趟。
看着背篓里满当当的药,苏意安悬着的心这才踏实下来,有了这些硝石她们怎么也能撑一个月。
骡车跑起来比牛车快的多,不到一刻她们就到了永阳村村口。
只是以前光秃秃的地方现在却立了一个大大的石头,上面还刻着永阳村三个字。
众人心生好奇,继续坐着骡车往里走。
越往里面走人们越觉出不对劲来,怎么村里好些人家竟重新盖了屋院。
那青砖瓦房瞧着就好看,当然一看也贵。
“呦,你们回来了。”卖豆腐的王婶抱着木盆正要往河边走,见到他们便打起了招呼。
贺母在她那买过好几次豆腐也同她说得上话,便道:“村子是?”
王婶见终于有人不晓得村里发生了什么,她快步走过来拦下骡车,笑着同她们讲村子里最近发生的事。
原来自从上次去山上打猎村民得了好处后,那些猎户便在村里住下了。
村长给他们在山脚下圈出来一块地,方便他们住。
每次那些猎户上山都会带着村里人,基本上每家每户都有机会进山,这不村里人因打猎这事也富裕起来,青砖瓦房都有了。
“原来是这样,大家日子过的好那倒是挺不错。”苏意安话说的客气。
“也不全是。”王婶见周围没旁的村民,便又提了一嘴旁的,她小声道:“贺二叔死了。”
二叔!车上的人互相看了彼此一眼。
“贺忠他爹咋没了?”贺母虽不喜这个亲戚,但人那么年轻咋就突然没了。
“还能为啥,为了钱呗。”王婶知道他们两家断了亲,所以说话也没顾忌,“上次贺忠进山打猎赚了不少钱,贺二婶就闹事非要同他要钱,要不到钱便让贺二叔也上山。”
山上多么危险,别说贺二叔这个年岁的人了,就是庄山上山都不一定能确保自己平安无事。
“也是倒霉,偏偏遇上了野猪,人当场就没了。”王婶面上没有一丝怜悯,反而有些羡慕道:“猎户们也是守信,下了山就给了贺二婶五十两,如今贺二婶被自家大郎接到镇上享福去了。”
享福?苏意安可不这么觉得。
她记得她从未见过贺二婶的大儿子,这些年都是贺忠在照顾他们夫妻。
如今贺二叔人没了,贺二婶有了银子
“不说了,我去河边洗衣裳啊。”王婶见有村民往这边走来,她也就不再说闲话,毕竟村里有人仍旧不喜贺家
庄山驾着骡车继续往前走,中途又碰见了几个村民,大家无一例外,脸上都带着笑意。
“看来是真的赚了钱。”苏意安望着那些人的背影道。
骡车很快就到了山脚下,贺家人抱着东西下了车。
云娘他们没进院,将人送到后便继续往山上去,两家约好收拾好了再聚。
“他们住的离咱们倒是不远。”苏意安看着对面那个青砖高院,小声嘀咕了一句。
姜家那些人能留在村中真是下了功夫,也不知道这其中砸进去了多少银子,光进山采的那些药材够不够赚。
不过这都同苏意安没什么关系,她收回目光带着一家人进了院。
小院荒废了有些日子,原本的小菜地现在都长出了草,好在屋门什么都完好无损,瞧着家里是没招贼。
一切都好,只是苏意安总觉的院子里缺了什么。
“苏姐姐,缸里没水了,我带他去河边打两桶水回来。”贺凝文和贺兴晨一人手中提着一个木桶。
苏意安恍然大悟,她就说总觉得院子里少了什么。原来是少了一口井。
如今天热,虽村子里比镇上要凉快一些,但保不齐过段日子也会热起来。
到时候水便成了最重要的东西,想到这苏意安跟着他们二人一同出了家门。
河边有妇人在洗衣裳,苏意安过去时王婶正同人聊贺家。
“你们是不知道,贺家的人回来了。”王婶说。
“贺家?贺二婶?”
“啥啊,是贺家大房,年后搬去镇上的那个。”
“咋这个时候回来了?难道是看咱们村子富起来了也想喝口汤?”余四媳妇啧了一声。
上次贺允淮上山就惹来村里一些人的不快。
王婶摇摇头,“应该不是,我瞧着.”
“王婶。”苏意安不等她继续说便喊了一声。
王婶吓得一哆嗦,手中的皂角直接掉进河里,顺着水流冲去了下游。
“婶子,咱们村有挖井的人不。”她笑着问,让人乍一看还挺亲切。
挖井不是难事,却是个挣钱的活。
不等王婶说,一旁的余四媳妇抢话道:“你家要挖井是不,这活我小叔就能干,我家的井就是他们自己挖的。”
“家离河边有些远,这夏日里用水实在不方便。”苏意安说着还指了一下身后的两个小萝卜头,“这不我家两个小的都来了。”
余四媳妇衣裳也不洗了,立马换了一副面庞,笑盈盈道:“走,去我家瞧瞧,你若觉得我家井不错,那就让我家的人去挖。”
苏意安没想到找人挖井这么容易,她也没推辞,带着两个小的一同去了。
只是她们走远后,王婶不甘的往旁边地上啐了一口痰,骂道:“余家的真是变脸比猴还快的婆娘,一听挖井赶紧把活抢了下来。”
村里人谁不知道挖井赚钱。余四家的这不是故意抢人银子嘛。